重量 : 162 g
櫛瓜有深綠色、淺綠色、黃色以及綠色帶淺色條紋等多樣瓜皮色澤，形狀亦分成類似小黃瓜的長條狀及南瓜型的圓弧狀，造型多元，吃起來也有些微差異。
雖然櫛瓜是南瓜的品系，營養價值卻不大相同，是一款不含澱粉、低 GI質又高纖維的蔬菜，在「世界健康食物」中是排名極佳的食材。
料理方式 : 切法 & 煮法
．切丁 → 快炒、餡料
．切絲 → 醃漬涼拌
．切片 → 油炸、烘烤、醃漬涼拌
．滾刀切塊 → 燉煮、燒燴、煮湯
春美-綠櫛瓜
NT$50
櫛瓜原產於墨西哥，原名為Zucchini（法文中稱之為Courgette），是從南瓜變形栽種而來的瓜果
正式中文名稱應該是「夏南瓜 Summer Squash」，而真正的「節瓜」其實是指另一種小型冬瓜的變種
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