部位 / 產地介紹
肋眼/沙朗(Rib eye)位於肋脊部，運動量不多，造就肉質鮮嫩、豐沛肉汁與細膩的紋理，如大理石紋均勻分佈。
澳洲，Rangers Valley因擁有新鮮的空氣與純淨的水源與環境，並以穀物飼養，讓牛隻能輕鬆且自然 成長。
選單
【澳洲RangersValley】穀飼300天沙朗牛排
NT$951
重量：320克
有別於傳統澳洲牛肉多以天然草飼放牧的方式
Rangers Valley牧場精選安格斯黑牛品種
先健康草飼到一定體重
再以無荷爾蒙、無生長激素及無基因改造的特殊穀物配方
緩慢穀飼育成長達270~300天，產出的牛肉油花飽滿
更具軟嫩口感與濃厚紮實肉香。
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