籽粒脫粒後，經急速冷凍可常保美味，為國內重要的冷凍蔬菜，故在國內市場需求量甚高。
甜玉米栽培期短，只需二至三個月即可收穫，容易栽培，且每公頃鮮穗產量高，市場價格不錯，故亦為國內農友喜愛栽培的作物。
特別是富含維生素A源，粉質澱粉少，可溶性碳水化合物、蛋白質和脂肪含量高，是一種高檔保健食品。
甜玉米
NT$35
甜玉米比普通玉米營養豐富，種皮薄，口感鮮糯，香甜，適於蒸食、烤食、做菜，深受消費者歡迎。
新鮮甜玉米之籽實，因質軟味美，除可供日常三餐之菜餚外，加以含糖分高，更是熬湯煮火鍋的必備新鮮食材。
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