保存方法:冷藏保存
保存期限:5~7天
食用方法:熱炒,涼拌,煮湯
注意事項:農場蔬菜種類繁多,蔬菜類鮮採出貨當天,農友才知道是否為有機蔬菜或是有機轉型期蔬菜,如不介意收到有機轉型期蔬菜,再請安心選購
建議料理
「麻油枸杞高麗菜」護眼補氣又護肝
材料:高麗菜 500克(約1/4顆)切小片、枸杞2匙(約20~30顆)泡水備用
調味料:水50~100cc、鹽1/2小匙、胡麻油1大匙
作法:
1.冷鍋加入水加熱。
2.待水滾後,放入高麗菜與枸杞,蓋上鍋蓋悶2~3分鐘。
3.看到鍋蓋上水珠凝結下滑,就可掀蓋拌炒一下。
4.加入鹽巴與胡麻油,再拌炒30~60秒即可。
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