料理方式
切大塊加薑絲或蒜粒大火快炒，不要炒太久，才能吃到清脆口感。
營養成分
含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C等，磷、鈣、鈉。
常吃可美化肌膚 , 增加牙齒和骨骼發育，促進氧的代謝功能，健全細胞組織，消除內火，並預防皮膚病。
選單
碧蘿村-有機黑葉白菜
NT$39
黑葉白菜，又名廣東白菜，是小白菜的品種之一 ， 也是抗氧化食物十字花科家族。
菜葉呈深綠莖為白，莖的部分含水份，外型似青梗白菜，由於葉色濃綠，葉柄雪白色，與牛奶白菜外觀相似 .
| Weight | 250 kg |
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