美國水蜜桃

水蜜桃是一種嬌嫩欲滴的植物，需要夏日光照但夜晚比較涼爽的氣溫，在成長的過程中需要充足的陽光、水分和肥料。而美國加州擁有充沛陽光、純淨的天然雪水及肥沃的土壤，和天時地利的日夜溫差，在此得天獨厚的種植環境下，正是最適合水蜜桃種植的地方，也造就一粒粒香甜又多汁的高品質水蜜桃。

在熾熱的夏日裡，從戶外回來之後，最適合來一顆美味的加州水蜜桃，當你一口咬下後，果汁四溢，馬上補充最天然的水分，解渴又營養，一口接一口甜蜜的滋味，真是人生的一大享受。

加州水蜜桃的產期：

美國加州水蜜桃於５月，想要吃到品質好且價格便宜的水蜜桃，5~7月正是時候。

加州水蜜桃最佳的食用方法:

加州水蜜桃是屬於採收後仍然會隨著溫度變化而持續熟成的水果，若買到還尚未成熟的水蜜桃，果肉較為脆硬，而依室溫的溫度去擺放，讓水蜜桃繼續熟化，待它變微軟後，蜜桃味達到最香時最甜，也最多汁，是最好吃的時候。但每個人喜好不同，可以依個人喜好去選擇軟硬度來食用。

🤔如何挑選呢？

首先我們挑選水蜜桃時，挑選左右對稱的、頂部要渾圓、水蜜桃縫合線要明顯，外表的桃毛越多越好。

🤔如何清洗呢？

以清水淋濕後，在表皮上塗抹細鹽，再輕輕搓洗，放入水中輕搓，最後以清水沖掉即可去食指大動開吃囉！